Ingredienten:
- 4 eetlepels ongezouten boter, verdeeld.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 ui, in blokjes gesneden.
- 8 ons cremini-champignons, in dunne plakjes gesneden.
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 2 kopjes kippenbouillon.
- 1 kopje arboriorijst.
- 1/4 theelepel gedroogde tijm.