Ingrediënten
- 1 grote ui in blokjes gesneden.
- 1 eetlepel olijfolie.
- 2 grote kipfilets zonder graat & zonder vel, ongeveer 8 gram per stuk.
- 1 kopje wortelen in plakjes.
- 1 kopje bleekselderij in plakjes.
- 1 eetlepel peterselie vers.
- 1 laurierblad.
- 6 kopjes kippenbouillon of bouillon.