Indiase spliterwten en groentesoepingrediënten

Ingrediënten

1. 1 pakket van 10 ounce bevroren gehakte spinazie.
2. 1 kopje gele of groene spliterwten.
3. 9 kopjes water, indien nodig meer.
4. 2 stukken van 1 inch verse gember, geschild, 1 stuk gehakt.
5. 1 3/4 theelepels zout.
6. 2 eetlepels boter.
7. 1 jalapeño peper, zaadjes en ribben verwijderd, fijngehakt.
8. 1/4 theelepel kurkuma.