Lapetiteepicerievegan
Groenteschiller of mes - Als je geen rasp of rasp hebt, gebruik dan een dunschiller of een klein, scherp mes. Trek voorzichtig een reepje van de citroenschil af en werk van boven naar beneden. Schil alleen de bovenste huidlagen. Als er wit aan de onderkant (het merg) te zien is, heb je te diep gepeld.
