Lapetiteepicerievegan
Spoel uien af onder koud leidingwater en verwijder verwelkte of beschadigde toppen of slijmerige huiden van de witte delen. Leg enkele groene uien op een snijvlak. Met behulp van een koksmes ($ 85 Bed Bath & Beyond), snijd de vezelige worteluiteinden af door ongeveer ¼ inch boven de wortels te snijden. Gooi de wortels weg of composteer ze.
