Wat het fruit betreft, je kunt bevroren kersen in taarten bakken, ze in snelle en gemakkelijke sorbets veranderen en ze zelfs in chili koken. Of je kunt doen wat ik ermee deed: gebruik ze om een luxueuze pannensaus te maken voor gekruide varkenshaas die gegarandeerd je doordeweekse kookspel goed doet.