Leg de vleesreepjes in een enkele laag op dehydrator trays en zorg ervoor dat er geen twee stukken elkaar raken. Uitdrogen bij 160F gedurende 4 tot 6 uur. Controleer de reepjes na 4 uur en draai de stukken om op de dehydratatietrays om ervoor te zorgen dat het vlees gelijkmatig droogt. Verwijder alle stukjes schokkerig die volledig droog zijn.