Lapetiteepicerievegan
Chocolade tempereren met de magnetron: smelt op 50% vermogen in intervallen van 1 minuut, roer tussen elk interval, tot het gesmolten en glad is. De chocolade mag alleen tussen 100 - 110 ° F zijn. Voeg al roerend de resterende chocolade in kleine hoeveelheden toe. Zorg ervoor dat de stukjes volledig zijn gesmolten voordat u meer toevoegt.
