Lapetiteepicerievegan
In de regel moeten wortelgroenten op kamertemperatuur worden bewaard in gaas- of natuurvezelmanden. Bewaar aardappelen in geventileerde manden of metalen bakken, of zelfs in een stevige kartonnen doos met gaten in de zijkanten. Zorg ervoor dat de container bedekt is met krantenpapier of karton, zodat er geen licht kan binnendringen.
