Lapetiteepicerievegan
U kunt geschilde aardappelen ongeveer 24 uur in water in de koelkast bewaren. Geschilde aardappelen die op kamertemperatuur, op een koelkast of in folie of plasticfolie zijn weggelaten, worden 's nachts nog steeds donker, dus dompel ze onder in een kom met water, dek ze af en zet ze in de koelkast.
