hoe kaas te bewaren

Eerste dingen eerst: "Wikkel uw kaas altijd dubbel - in vetvrij papier of bakpapier, idealiter - en doe het in een plastic bakje met een vochtige theedoek of J-cloth." Klap dan op het deksel en zet het boven in de koelkast - daar is de temperatuur meestal het meest constant, tenzij je een ...