Lapetiteepicerievegan
Om te voorkomen dat ze bruin worden, sluit u het vruchtvlees af met een scheutje citroensap, limoensap of olijfolie, wikkelt u het stevig in plasticfolie en zet u het in de koelkast. Je kunt het vruchtvlees van de avocado ook beschermen met water. Vul een bak met water en plaats de avocado half met de vleeskant naar beneden in het water.
