Hier is hoe:
- Snijden: Snijd de broccolikop in kleinere roosjes.
- Blancheren: Kook de roosjes ongeveer drie minuten. ...
- Droog: Laat de geblancheerde broccoli vervolgens goed uitlekken en drogen. ...
- Bewaren: Bewaar broccoli in een luchtdichte verpakking tot 12 maanden in de vriezer.