Hoe de bodem van een cheesecake-pan te bekleden
- Maak de sluiting van een springvorm van 20 cm (basismaat) los en maak de bodem los van de zijkant.
- Draai de bodem ondersteboven en bedek deze met een vel bakpapier met antiaanbaklaag. Laat de zijkanten van het papier overhangen. ...
- Plaats de zijkant van de pan terug op de basis en gebruik de sluiting om hem vast te zetten.