Hoe een ei te pocheren en perfecte Eggs Benedict te maken

Een nog gemakkelijkere methode voor gepocheerde eieren

1. Breek je ei in een kom of op een schotel. ...
2. Breng een pan met water van minimaal 5 cm diep aan de kook. ...
3. Doe het ei in de pan. ...
4. Laat 2 minuten koken, zet dan het vuur uit en laat de pan 8-10 minuten staan.
5. Haal het ei eruit met een schuimspaan en laat het uitlekken op keukenpapier.