Hoe uien inmaken

Simpelweg dun gesneden rode uien in een mengsel van azijn (wit, appelcider, rode wijnazijn), water, zout, suiker (of honing of suiker alternatief) samen met alle kruiden die je lekker vindt 2-3 minuten op het fornuis laten sudderen. Koel, bewaar in een pot en zet in de koelkast! Dat is het!