hoe je tacos salsa maakt

Ingrediënten

1. 2 tot 3 middelgrote verse tomaten (1 tot 1 1/2 pond), stengels verwijderd.
2. 1/2 rode ui.
3. 2 serrano-chilipepers of 1 jalapeño-chili (stengels, ribben, zaden verwijderd), minder of meer naar smaak.
4. Sap van een limoen.
5. 1/2 kopje gehakte koriander.
6. Zout en peper naar smaak.