Lapetiteepicerievegan
- Doe de bloem en het zout in een grote kom en klop goed door elkaar.
- Snijd de koude boter in plakjes van 1/4 inch en voeg toe aan het bloemmengsel, al roerend om te coaten.
- Roer het koude water erdoor tot een dik deeg ontstaat.
- Verzamel het deeg tot een bal, druk het plat tot een schijfvorm en wikkel het in plasticfolie.
