hoe je jus maakt zonder vet

Thanksgiving jus

1. Smelt de boter in een bakpan of steelpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte ui toe en kook tot ze zacht en lichtbruin zijn. ...
2. Roer de bloem en peper erdoor totdat er geen klontjes meer zijn. Laat een minuut koken.
3. Voeg langzaam bouillon toe aan de pan en blijf voortdurend zwaaien. ...
4. Haal de pan van het vuur en breng op smaak met zout naar smaak.