hoe je collard wraps maakt met loempia's

Plaats een loempiaverpakking op een schoon, droog oppervlak met een hoek naar u toe gericht (werk met één loempiaverpakking tegelijk). Plaats 1/4 kopje boerenkoolmengsel op het onderste derde deel van de verpakking. Bestrijk het losgeklopte ei over de buitenranden van de verpakking. Rol de hoek naar je toe over de vulling.