Ingrediënten
- ¼ kopje boter.
- 1 teen knoflook, geplet, fijn geraspt of geperst (optioneel)
- 1 kopje slagroom.
- 1½ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas (of je kunt de helft Parmezaanse kaas en de helft Romano gebruiken *)
- Zout & peper naar smaak.
- Snufje vers geraspte nootmuskaat (optioneel)
- ¼ gehakte verse peterselie (voor garnering)