De beste methode om te voorkomen dat gedroogde vruchten (en noten) in cakes zinken, is door ze eerst op een bakplaat te plaatsen en ze in een oven van 325F (160C) te verwarmen tot ze lichtjes opgewarmd zijn (niet heet), en vervolgens bloem voor alle doeleinden erdoor te roeren. om te coaten, voordat u ze aan het cakebeslag toevoegt, roer totdat ze overal zijn opgenomen ...