Lapetiteepicerievegan
Gaar de pasta niet gaar - kook een minuut minder dan op de verpakking staat om een papperige macaroni met kaas te vermijden. Verwissel rijke room voor alle of de helft van de melk in het recept. Kook je pasta in gezouten water. Kruid elke laag van je saus: de roux, nadat de melk is toegevoegd en nadat de kaas is gesmolten.
