Lapetiteepicerievegan
Verwarm de olie in de pan: verwarm de olijfolie of boter in een pan op middelhoog vuur. De pan is klaar als een tikje water sist bij contact met de pan. Leg de vis in de hete pan: Leg de vis met de gekruide kant naar beneden in de pan. Kook gedurende 2 tot 3 minuten: kook de vis gedurende 2 tot 3 minuten zonder hem te verplaatsen.
