Lapetiteepicerievegan
Leg de kalkoen met de borst omhoog op het grillrooster boven de lekbak. Dek de grill af en laat de ventilatieopeningen open. Voeg elke 45 tot 60 minuten 6 tot 8 briketten aan elke kant toe. Kook kalkoen met een vleesthermometer tot een interne temperatuur van 180 ° F in de dij en 170 ° F in de borst.
