Verhit olie (1/4 inch) op middelhoog vuur in een 12-inch koekenpan met anti-aanbaklaag. Kook kip in olie, met het vel naar beneden, ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn; zet het vuur laag. Draai de kippenvel naar boven.
Verhit olie (1/4 inch) op middelhoog vuur in een 12-inch koekenpan met anti-aanbaklaag. Kook kip in olie, met het vel naar beneden, ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn; zet het vuur laag. Draai de kippenvel naar boven.