Verpak bijgerechten zoals vulling en aardappelpuree in luchtdichte diepvriescontainers of plastic diepvrieszakjes. Snijd het vlees van de kalkoen in plakjes en wikkel het in diepvriespapier of folie, en sluit het af in plastic diepvrieszakjes (zorg ervoor dat je alle lucht eruit drukt voordat je het verzegelt).