Maaltijden van individuele grootte moeten worden ingevroren in luchtdichte plastic bakjes met deksel om de hoeveelheid zuurstof van buitenaf die in de schaal stroomt te beperken. Het is ook verstandig om uw plastic bakjes dubbel in een laag van diepvriesbestendig plastic folie te wikkelen als u van plan bent het gerecht langer dan een week te bewaren..