Zet de braadpan in elkaar zoals aangegeven en wikkel hem dan stevig in een nieuwe laag plasticfolie. Vries in tot ze stevig zijn. Dan hoef je alleen nog maar de braadpan uit de schaal te halen en op te slaan in een diepvrieszak van 2 gallon. En zoals het geval is bij het invriezen van alles, moet u altijd alles labelen en dateren!