-Verpak het brood in bijenwasvoedselverpakking en vervolgens de doos, lade of braadpan voor nog meer uithoudingsvermogen. -Koop vaker minder brood om te voorkomen dat het zo snel oud wordt. Een lezer stelde voor om indien nodig een paar individuele broodjes te kopen. - Stop onmiddellijk de helft van het brood in een stoffen zak in de vriezer.