Lapetiteepicerievegan
Schep porties van een kopje van de aardappelpuree op een met bakpapier beklede bakplaat en leg ze vervolgens minstens een paar uur tot een nacht in de vriezer, totdat de aardappelpuree helemaal bevroren is. Breng de afzonderlijke porties over in een grote diepvrieszak of -container en bewaar in de vriezer tot Thanksgiving.
