hoe je een recept volgt

Hoe te lezen & Volg een recept

1. Lees het recept. Bekijk het recept goed. ...
2. Ken de aannames. Alle recepten zijn geschreven volgens bepaalde conventies, die de kenmerken van gewone ingrediënten definiëren. ...
3. Zoek de timing uit. ...
4. Vooruit plannen. ...
5. Maak kennis met nieuwe technieken. ...
6. Mise en place is je vriend. ...
7. Leg ook je gereedschap neer. ...
8. Maak aantekeningen of markeer.