Hoe te lezen & Volg een recept
- Lees het recept. Bekijk het recept goed. ...
- Ken de aannames. Alle recepten zijn geschreven volgens bepaalde conventies, die de kenmerken van gewone ingrediënten definiëren. ...
- Zoek de timing uit. ...
- Vooruit plannen. ...
- Maak kennis met nieuwe technieken. ...
- Mise en place is je vriend. ...
- Leg ook je gereedschap neer. ...
- Maak aantekeningen of markeer.