Rol het fruit eerst om de zaadjes los te maken. Scoor rond het midden en scheur het in twee helften. Houd elke helft boven een kom, de zaadjes naar beneden gericht en klop met een houten lepel op de huid, waarbij je een beetje knijpt om de zaadjes los te laten. U kunt ook 4 regels van boven naar beneden scoren om de granaatappel in vieren te delen.