hoe zuidelijke pinto bonen te koken

Instructies

1. Inspecteer de bonen om kleine stenen of puin te verwijderen. Goed uitspoelen.
2. Doe de bonen, 8 kopjes water, ham spronggewricht, bouillonblokjes en gesneden ui in een grote pan met deksel. Breng aan de kook en zet het vuur lager. ...
3. Kook op middelhoog vuur gedurende 1 1/2 tot 2 uur of tot ze gaar zijn naar wens.