Lapetiteepicerievegan
Als je je lamsrack op de barbecue kookt, marineer je koteletten dan 20-30 minuten. Verwarm een barbecue of grillpan voor op matig heet. Kook schnitzels 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze in het midden net roze zijn. Verwijder en laat schnitzels 5-10 minuten rusten op een warme plaats voordat u ze serveert.
