Lapetiteepicerievegan
Om te koken, doe de geweekte bruine bonen in een pan, bedek ze met een verse verandering van koud water en breng aan de kook. De bonen moeten tien minuten koken om het gif te vernietigen. Hierna sudderen tot ze gaar zijn (ongeveer 45 tot 60 minuten), wanneer ze een gelijkmatige, romige textuur moeten hebben.
