Meng water, dashi, sojasaus, mirin en suiker in een middelgrote pan. Voeg kabocha-pompoen toe. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 10 tot 12 minuten sudderen, of tot de pompoen gaar maar niet papperig is.
Meng water, dashi, sojasaus, mirin en suiker in een middelgrote pan. Voeg kabocha-pompoen toe. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 10 tot 12 minuten sudderen, of tot de pompoen gaar maar niet papperig is.