Vul een kleine steelpan voor driekwart met water en breng aan de kook. Gebruik een lepel, schuif het ei er voorzichtig in en stel je timer in. Houd het water in de gaten terwijl het ei kookt, en probeer zacht aan de kook te houden. Voor een zachtgekookt ei met vastgekookt eiwit en een vloeibare dooier gedurende zes minuten.