hoe kastanjes koken

Methode

1. Leg de kastanjes in een grote diepe pan en bedek ze met veel water.
2. Kook snel met deksel gedurende ongeveer 35 minuten, tot het vruchtvlees gaar en zacht is als aardappelpuree. ...
3. Haal van het vuur en laat de kastanjes 5-10 minuten in het hete water staan, giet ze af en serveer in een kom.