Instructies
- Snijd de toppen van de bieten af en laat 5 cm van de stengel over. Was en droog bieten.
- Voeg water, azijn en zout toe in een grote pan. Voeg bieten toe, breng water aan de kook en laat het vervolgens sudderen.
- Kook tot de vork gaar is, ongeveer 30 minuten. Schil eenmaal afgekoeld.