Hoe een varkensschouder gebraden te koken

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 425 graden F..
2. Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflook, zout en peper. Verdeel het mengsel met een deegborstel over de varkensschouder.
3. Leg het vlees op een rooster in een braadpan. Rooster gedurende 20 minuten en zet dan het vuur lager tot 325 graden F..