Allereerst kan het koken van wat water met azijn of citroensap in je geëmailleerde pan helpen om de vlekken en resten los te maken. Voor hardnekkige vlekken is er echter nog iets dat u kunt proberen. Bedek het probleemgebied met grof zout. Snijd dan een citroen doormidden en pers het sap rechtstreeks op het zout.