Plaats kippendijen in een grote soeppan. Vul de soeppan met water. Voeg eventueel zout en tijm toe en breng aan de kook. Kook de kip 40-50 minuten als je bevroren kippendijen gebruikt en 30 minuten voor ontdooide kippendijen of tot de kip een interne temperatuur van 165 ° F heeft bereikt..