Om gluten te vervangen, moet je andere verdikkingsmiddelen zoals xanthaangom of guargom gebruiken bij het bakken. Voeg voor elke kop glutenvrije bloemmix ten minste 1 theelepel glutenvervanger toe.
Om gluten te vervangen, moet je andere verdikkingsmiddelen zoals xanthaangom of guargom gebruiken bij het bakken. Voeg voor elke kop glutenvrije bloemmix ten minste 1 theelepel glutenvervanger toe.