Bedek met 3 kopjes water per kopje bonen. Gebruik 10 kopjes voor een zak van 1 pond. Doe ofwel een korte week of een lange week. Short Soak - Breng bonen aan de kook, kook gedurende 2-3 minuten, haal van het vuur en laat afgedekt 1-4 uur staan.
Bedek met 3 kopjes water per kopje bonen. Gebruik 10 kopjes voor een zak van 1 pond. Doe ofwel een korte week of een lange week. Short Soak - Breng bonen aan de kook, kook gedurende 2-3 minuten, haal van het vuur en laat afgedekt 1-4 uur staan.