Lapetiteepicerievegan
Breek, terwijl de oven opwarmt, een krop broccoli in roosjes van gelijke grootte. Verdeel ze in een enkele laag over de bakplaat. Gooi de broccoliroosjes met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Breng ze over naar de hete oven en bak gedurende 15 tot 22 minuten, tot de roosjes bruin en knapperig zijn aan de randen.
