Hoe lang gaan bevroren aardappelen mee? Aardappelen blijven, mits goed voorbereid en ingevroren, tot 1 jaar vers en veilig in de vriezer. Als je meerdere hele aardappelen samen in één zak hebt ingevroren, is het een goed idee om de zak ongeveer elke maand te controleren om er zeker van te zijn dat er geen vocht of lucht in de zak is gekomen..