Lapetiteepicerievegan
De enige innovatie was dat Hemings's zijn Franse culinaire opleiding liet zien door wat room toe te voegen. Jefferson ging er wild voor. Toen hij eenmaal president werd, had Jefferson zoveel waardering voor macaroni en kaas dat hij het serveerde tijdens een klein etentje dat hij op 6 februari 1802 in het Witte Huis hield..
