Instructies
- Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Kook tomaten, ui, jalapeños, knoflook, komijn, zout en peper tot ze heel zacht zijn. Roer zwarte bonen en 1/2 kopje water erdoor.
- Laat 15 minuten sudderen tot het ingedikt is. Pureer de helft van het mengsel met koriander; roer in pan met limoensap. ...
- Serveer warm.