Zelfgemaakte Kansas City-stijl BBQ-sausingrediënten

Ingrediënten

• 1 1/3 kopjes tomatensaus.
• 1/3 kopje tomatenpuree.
• 1/3 kopje honing.
• 1/2 kopje plus 3 eetlepels rode wijnazijn.
• 1/4 kopje melasse, onverzwaveld.
• 2 theelepels alle natuurlijke vloeibare rook van hickory, Colgin.
• 1/2 theelepel cayennepeper.
• 1/2 theelepel zout.